云南蒙自质监局打击滥用食品添加剂专项行动

　　自开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动以来，为规范食品添加剂的使用与管理，确保食品质量安全，安徽省蒙自市质监局采取多种措施扎实开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。

　　一是加强组织领导，明确具体责任。成立了蒙自市质量技术监督局严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项行动领导小组，制定了专项行动方案并明确了监管人员责任片区。

　　二是加大宣传力度，营造浓厚氛围。通过媒体和发放宣传资料等方式加大了此次专项整治行动的宣传，到目前为止向56家食品生产企业和小作坊发放了《至全州食品生产企业的公开信》和国家食安委、质检总局等9部委《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用公告》，让广大人民群众和食品生产企业了解专项整治行动的目标要求，明白食品非法添加和滥用食品添加剂的危害，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围，提高自我保护意识。

　　三是规范使用管理，落实主体责任。蒙自市现有食品生产企业及小作坊141家（其中取证企业32家、小作坊109家），专项整治行动中，在加大监督检查的同时，要求各生产企业必须严格遵守国家有关法律法规，严格落实企业质量安全主体责任，严格遵守食品质量安全各项工制度和规范，严格按标准组织生产和不使用非法添加或滥用添加物。

　　四是开展自查自纠，全面清理整顿。蒙自市质监局认真落实专项行动整治方案，督促食品生产加工企业对食品添加物进行自查自纠，并将自查情况和添加物明细表报质监局备案审查。同时，加大巡查和监督抽查力度，对辖区内食品生产加工企业进行摸底调查，进一步掌握辖区内食品加工企业添加剂的使用情况。

　　截至目前，蒙自市质监局已出动食品安全监管执法人员87人次，检查食品生产单位36家，立案4起；抽检白酒、饮用水、鲜粮制品等样品32个，抽检结果中未发现有非法添加和滥用食品添加剂的行为。