山东省平邑县质监局为夏季食品安全护航

　　夏季是食品安全高危时期，为加强食品安全保障，山东省平邑县质监局高度重视，深入调研，积极谋划，采取多项举措，规范企业生产经营行为，促进食品产业健康发展。

　　一是结合夏季食品消费特点，突出检查夏季热销的各类饮料、乳制品、饮用水、冷冻饮品、速冻食品、啤酒、调味品、食用油等重点食品。

　　二是加大监督力度，增加监督频次。督促重点企业保证产品质量安全必备条件，确保原料产地、食品出厂检验、不合格食品处置，食品标签和质量安全标志使用等重点环节不出问题。

　　三是实施重点监控。对食品制假售假行为、食品安全隐患高发地域实施重点监控。同时进一步加强行政执法“回头看”，强化监管，及时消除各类食品生产违法违规行为，坚决打击制售假冒伪劣食品行为，确保食品生产经营安全有序。

　　四是加强证后监管。检查企业必备的生产条件和环境卫生条件，看是否存在降低条件进行生产的现象，对达不到法律法规要求条件的，一律限期责令整改。

　　五是严查食品添加剂。对企业原料库、原材料进厂登记台账、生产用料记录、生产加工记录等进行严格检查，查看添加剂的品种、范围、用量是否符合规定。

　　六是落实食品出厂检验制度。查看生产企业是否建立食品出厂检验制度，出厂产品是否经检验合格，企业是否做到批批检验。

　　此次检查共出动执法人员13人次，出去执法车辆4车次，共检查食品生产企业118家，下达责令改正书12余份。通过整顿，进一步落实了生产经营者第一责任人的主体责任，产品质量安全水平明显提高，增强了平邑县质监局对产品质量安全隐患的预见力、控制力，提升了监管工作的有效性，为促进食品生产企业的健康、有序发展提供了有力的保障。