扬州：健全食品质量体系

　　根据江苏检验检疫局关于建立保障进出口产品质量和食品安全长效机制的统一要求，进一步规范蔬菜基地管理工作。近期，扬州检验检疫局通过实施基地远程监控，建立健全完整的出口食品质量监管体系，实现全过程监管。

　　在去年全国质检系统开展的出口产品质量食品安全专项整治行动期间，扬州局率先在扬州地区出口蔬菜一类备案基地建立了远程实时监管，将GPS这一先进技术引入到基地管理中。经GPS定位后的基地面积精确，便于从基地核对产量检验时计算出口量；基地定位后还可防止企业对同一地块重复注册，以达到从源头控制蔬菜产品的目的，经过一段时间的运行，效果良好。2008年，扬州局将把运行范围扩大到包括一类、二类、三类的所有出口蔬菜种植备案基地中。通过对企业传输过来的基地农事活动记录，对基地从种植、用药到施肥、采收等一系列的农事活动进行监控，及时了解基地农业生产情况。

　　扬州地区是传统的蔬菜出口大市，共有44块蔬菜备案基地，主要集中在本市的高邮、宝应和盐城等外地市县，为了切实做好基地远程监控工作的推广，将建立食品安全监管长效机制落到实处。扬州局从领导到科员全员调动，迅速行动，将该项目的试运行工作列为全局重点工作计划之一，指派扬州局卫生食品科专人负责，为顺利实施该项目的试运行工作提供了组织保障。随后扬州局又迅速采取措施布置落实，召集全市所有出口蔬菜种植备案基地管理员进行培训。

　　扬州局检验检疫人员对企业基地管理员进行了宣传和动员，向他们宣传了实施远程实时监管的重要意义，讲解了远程实时监管系统的业务要领和操作方法，让企业深刻领会和熟练掌握了系统的应用，为系统的顺利运行奠定了基础。并对下一阶段的工作提出了要求，首先，所有蔬菜基地必须于2008年1月底试运行系统的全部程序，完成基地基本信息及GPS定位信息的录入，将2007年的有关管理记录补录到系统中。其次，对2008年基地管理记录及时准确地录入到系统中。为了帮助蔬菜基地尽快完成系统的安装试行，扬州局卫食科检验人员分赴各个蔬菜基地对基地人员进行现场安装指导，保证了推广工作的顺利开展。目前，扬州市44块出口蔬菜基地已全部进入注册、申报及运行状态，确保远程监管的顺利推行，有效提升了扬州局的检验检疫监管水平，为建立出口食品安全长效机制奠定了坚实的基础。