龙口水产品以质取胜赢市场

　　山东龙口市出口水产品以质取胜赢得了国际市场。今年1～11月，经龙口局检验检疫的出口水产品达到1910批、重量25524吨，货物总值12416万美元，与上年同比分别增长48.6%、72.2%和44.6%，水产品年出口量首次突破25000吨，超过去年全年出口量，水产品出口成为龙口外贸新的增长点。

　　近几年来，国外对进口水产品的检验检疫由过去以规格、数量、重量、外观为主转向了安全、卫生、环保、健康等方面，严格的检验标准制约了我国水产品出口。在国内水产品资源日趋紧张和国际水产品市场竞争日益激烈的情况下，龙口局按照国家质检总局和山东检验检疫局有关规定，全面实施《出口食品全过程安全监管体系》，有针对性地开展了水产品中的组胺、DDT、微生物检测。同时，抓源头控制，加强对全市水产品出口企业生产原料、辅料、添加剂使用的监管，入境水产品检出率连创新高，保证了龙口口岸出口水产品的质量。今年1～10月，龙口局共检验出不合格进口水产品原料16批，货值159万美元，批次、货值同比分别提高了4倍和4.3倍。

　　龙口局在对水产品出口企业实施监管过程中，积极推行“食品安全员制度”，帮助13个水产品企业建立了严格的质量管理控制体系，完善工艺流程，改革监管模式。充分发挥技术和信息优势，帮助企业转变经营观念，及时调整出口水产品结构，龙口市水产品深加工业得到了迅速发展。

　　2005年以来，龙口局根据国外市场需求，帮助指导出口企业研发出20多种各类风味独特的鱿鱼丝、鱿鱼卷、酱腌鱼片和烤鱿鱼丝、调味小干鱼等数10个精细出口产品，在稳定俄罗斯、韩国、日本、乌克兰等市场的基础上，产品顺利进入美国、以色列、澳大利亚、东南亚市场，并创立了“腾龙”牌巴鱼片、“三明”牌鱿鱼丝等知名品牌。过去价格低廉、难登大雅之堂的小公鱼、黄线鱼、马步鱼等一些小水产品，经过精加工后，成为质量上乘、包装精美的休闲海产小食品，身价成倍增长，成了外国人餐桌上的新宠。

　　今年以来，龙口市共出口深加工水产品20451吨，出口货值9707万美元，占水产品出口总量的80.5%，具有明显的市场竞争力和发展前景。