4月17日至19日,由湖南省质监局食品生产监管处主办,培训中心承办的全省质监系统食品检验机构负责人培训班按计划如期举办。
培训班的课程安排内容:检验机构在食品生产许可过程中应当发挥的作用;实验室管理以及抽样工作;食品检验设备在检验检测技术中的作用;食品前处理;检验机构技术负责人和质量负责人应掌握的基本知识。课程由处室领导和食品技术机构及检验设备生产商的专家进行讲授。
全省质监系统食品检验机构负责人共120人参加了学习。大家感到这样的学习培训是很有必要,今后还要多开展这种类型的培训班,补充、更新自己的知识,为食品安全检验提供更可靠地保障。