浙江省杭州市质监局启动了2013年全市食品安全宣传活动,通过食品安全大型宣传“进社区、进企业、进学校”活动,以及警示食品安全消费案件、普及食品安全科学知识和引导科学消费理念,让全社会共同参与食品安全监管,构筑企业自律、监管有力、公众参与、百姓放心的全方位食品安全格局。
在活动启动仪式上,该局通报了杭州一家蜜饯生产公司,抽样5批次送检,其中4批次成品不合格,该蜜饯混合使用苯甲酸、防腐剂(苯甲酸、山梨酸),并且未在配料表中标明添加柠檬黄和胭脂红。杭州市质监局相关负责人表示,希望通过案件剖析宣讲、经验整合交流的形式,提高企业法制观念和社会责任感,提高企业科学判断风险的能力。