贵州贵阳质监局加大对禽类生产监督检查力度

　　记者从贵州贵阳市质监局获悉，近一个月来，贵阳质监系统执法人员加大对辖区禽类生产加工作坊和企业的监督检查力度，及时排除隐患，确保食品质量安全。

　　在贵阳确诊人感染高致病性禽流感病例后，贵阳质监系统执法人员对辖区禽类生产加工作坊和企业的源头进货、生产加工严把关。贵州刘老四新食品有限公司春节后开工，贵阳经开区质监局立即组织对该公司进行检查，核对了进货台账和动物检验检疫合格证明，检查了生产现场生熟隔离情况、消毒情况及从业人员健康状况。在贵阳市云岩区，质监部门对辖区内5家使用禽类产品原料的生产加工企业和小作坊进行每天一次的专项监督检查，重点监督企业和小作坊严把原辅料进厂关，做好进销货台账，确保原辅料的可追溯性。对于在检查过程中发现使用不符合要求的原料，执法人员按规定进行了处理，杜绝无检疫证明的禽产品原料进入生产领域。