为进一步规范白茶获证生产企业生产行为,以提高对白茶生产企业质量安全监管工作的有效性,针对2012年浙江安吉县白茶抽检合格率偏低的实际情况,在“3.15”前夕,安吉县质监局结合食品生产企业质量安全风险等级评价工作,专门组织工作人员对县辖区内白茶获证生产企业落实质量安全主体责任情况开展了专项检查。检查同时督促安吉县白茶获证生产企业及时纠正存在的质量安全隐患,促进白茶行业健康发展。
此次检查总体结果良好,但也有部分企业存在一些问题。主要问题有:不能按要求索取每批次内包装袋的检验合格证明文件;操作工人健康证过期;生产车间设备、设施卫生状况未达到标准要求;检验人员检验能力存在不足等。对于存在问题的白茶生产企业,工作人员当即要求其进行整改,并限期提交整改资料。
结合此次专项检查工作,安吉县质监局还与企业负责人重新签订了《安吉县食品生产企业质量安全主体责任承诺书》,要求食品生产企业业主公开承诺严格遵守法律法规,切实落实主体责任,确保从源头上杜绝食品质量安全事故的发生。