福建食品生产监管人员快速检测技术培训班举办

　　近日，福建省福州市质监局举办了全省第一期食品生产监管人员快速检测技术培训班，来自福州和宁德地区质监系统的30余名食品监管和技术检验人员参加了培训。

　　培训邀请了厦门斯坦道科学仪器股份有限公司的工程师介绍了快速检测设备的原理、使用方法和维护保养要求，并就干制水产品中的二氧化硫、肉制品中的亚硝酸盐、腐竹中的吊白块等食品中常见问题的检测方法及操作规范进行了讲解并做了现场演示。参训人员通过现场操作，基本掌握了食品安全快速检测设备的使用方法和现场检测技术，为全省质监系统履行食品安全监管新职能打下良好基础。