山东日照质监局开展节日食品质量监督检验

　　春节临近，根据近期国家质检总局、山东省质监局和山东省、日照市政府关于认真做好2012年节日期间食品安全监管工作的部署，日照市质监局积极开展节日食品质量监督检验，加强节日期间食品安全监管，全力做好日照市生产加工食品的安全监管工作，现将近期开展的主要工作汇报如下：

　　一、积极开展节日食品质量监督检验工作

　　为进一步做好节日期间食品安全监管工作，保障日照市节日食品质量安全，市质监局于2011年12月份再次组织开展全市节日食品质量监督检验工作。截至目前，本次监督抽查共抽取141家食品生产企业的193批次产品，有关检验工作正在进行中。

　　2011年度，日照市质监局已经组织开展3次全市生产加工食品质量安全监督检验工作，累计对209家企业的253批次产品进行了市级监督抽查检验，合格249批次，产品批次合格率为98.4%。

　　对各级监督检查不合格的企业，均严格按照有关要求进行了后处理工作。另外，针对日照市很多食品生产企业食品标签标识不合格的问题，还组织对全市所有食品生产加工企业的食品生产许可标志标识使用情况开展全面的监督检查工作。累计出动执法检查人员394人次，对189家正常生产的食品生产企业进行了监督检查，累计发放各类宣传材料200余份，有效地规范了食品生产加工企业食品标识标注行为，有力保障了全市食品质量安全工作。

　　二、强化措施，落实责任，切实加强节日期间的食品生产监管工作。

　　2012年1月份，日照市质监局组织开展了一次横到边、竖到底的拉网式食品安全大检查，重点对节日期间产销量大、容易发生质量安全问题的食品生产企业全面开展监督检查，督促企业严格落实进厂原料把关、生产过程控制、产品出厂检验、不合格产品处置等各项制度。加大行政执法力度，依法严厉查处主体责任不落实、使用非食品原料、滥用食品添加剂等违法违规行为，涉嫌构成犯罪的，依法移送公安机关，有关工作将于1月17日结束。

　　三、突出抓好乳制品质量安全监管工作。

　　根据国办发[2010]42号文件和有关文件要求，加强对辖区内乳制品及含乳食品生产企业的监督检查，严格按照规定的比例和频次对乳制品及含乳食品生产企业的生鲜乳、原料乳粉和出厂产品进行抽检。对于监督检查和抽样检验中发现存在原料把关不严、使用非食品原料、滥用食品添加剂、有害物质超过标准限量规定等违法违规行为的企业，依法从严查处。

　　四、认真做好食品安全突发事件的应急处置工作。

　　日照市质监局和各区县局、各有关单位严格按照食品安全应急预案的要求，严格值班制度，落实值班责任，对节日期间发生的突发事件做到快速反应、有效处置、及时上报，最大限度地消除突发事件造成的危害后果和社会影响。同时，密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题，切实维护好社会稳定。

　　五、加强宣传引导，增强消费信心。

　　春节临近，日照市质监局充分发挥电视、报纸、网络等媒体的作用，采取灵活多样的形式，有针对性的开展食品安全普法教育和科普宣传，提高群众的自我保护意识和辨别防范能力，并积极组织开展食品安全法律法规进企业宣传培训活动。2011年12月31日,日照市质监局工作人员到邦基三维油脂有限公司进行食品安全法律法规宣贯培训，帮助企业提高食品安全法律、法规理论修养，教育和引导企业牢固树立质量安全第一主体责任的观念和诚信意识，强化食品生产企业的主体责任意识和自觉遵法守法的意识，进一步提高了企业全面落实质量安全主体责任和守法经营的自觉性，受到企业的广泛欢迎和好评。