广东广州海珠区质监局加大月饼生产监管力度

　　时值月饼生产旺季，近日，广东省广州市海珠区质监局出动27人次，对辖区9家月饼生产企业进行了全面执法检查，一查月饼馅料。查看供货方证照是否齐全、产品检验合格证明材料是否与供货批次对应、馅料成分及生产日期是否标注等重要信息，督促企业杜绝采购来路不明或使用过期馅料为原料加工月饼;二查生产加工。通过查看企业原辅料仓、添加剂专柜、食品加工配料单、生产记录、产品标识和成品仓等重要环节，分析和判断企业是否存在滥用食品添加剂现象，是否存在委托加工未备案现象，是否存在过度包装现象，发现问题立即责令企业整改并依法处置;三查出厂检验。在对企业要求每批次月饼必须落实出厂检验的同时，为尽早掌握辖区月饼质量状况，区局自行组织抽样检验，截至8月5日，共抽查月饼成品7批次，执法检查仍在继续。