吉林四平加强质量检测源头控制确保食品安全

　　近日，吉林省四平市质监局将食品安全快速检测车开进田间地头、农贸市场，对我市城区及周边县（市）蔬菜大棚和农贸市场蔬菜、水果的农药残留及有毒有害物质进行快速检测，加强质量检测源头控制，确保群众饮食安全。

　　检验人员从蔬菜大棚和农贸市场抽取了十余种百姓餐桌上常见的蔬菜和水果作为样本，经过检测车上先进的仪器设备进行剪碎、揉搓、滴试剂、标准比对，不到半个小时就能准确检测出所检蔬菜、水果中是否含有农药残留。

　　据了解，该检测车作为食品安全检验的移动实验室，配置有先进的便携式气相色谱仪等食品安全快速检测设备。随车配置的粉碎机、匀浆机、离心机等设备能够现场进行样品的处理工作，对农药残留等食品中有毒有害物质进行快速的检测，从而实现了固定实验室的功能延伸，达到“全时段、全区域和实时性移动检测”，有效保障食品安全，切实维护群众健康权益。食品安全快速检测车的投入使用是质监部门保障我市食品质量和消费安全的又一有效新手段。