宁波鄞州：蔺乡蔺草香

　　作为“中国蔺草之乡”，宁波鄞州现有蔺草加工企业近200家，联系带动农户4万户以上，年出口额7亿元，内销4亿元，是全国最大的蔺草生产和出口基地，产品占全国总量的85%以上。2002年，该区通过国家质检总局原产地标记认证。2005年，被中国轻工业联合会命名为 “中国草编基地”。2011年，被中国纺织品商业协会授予“中国凉席品牌之都”称号。黄古林草席编织技艺还于2009年被评为浙江省非物质文化遗产。
 

　　目前，鄞州区有销售上亿元的蔺草加工企业2家，国家级重点农业龙头企业1家，省级4家，市级14家。有国家驰名商标4个，省名牌产品7个，市级名牌10个，拥有发明专利6项。
 

　　行业透视

　　历史悠久，草艺文化再现活力，走弘扬传统之路
 

　　鄞州种植蔺草已有千余年的历史，在清代嘉庆年间，宁波已有席行23家，年销百万余条。据民国21年（公元1933）统计，鄞西手工织席有15000户，产量1000多万条。“家家有织机，户户编草帽”就是上世纪70年代以前鄞州席草编织兴旺的真实写照。
 

　　如今，鄞州的蔺草种植及加工经历了七十年代引进，八十年代起步，九十年代大发展三个阶段以后，已成为该区农业出口创汇、农民致富的支柱产业。现有蔺草加工企业近200家，联系带动农户4万户以上，年出口额7亿元，内销4亿元，是全国最大的蔺草生产和出口基地，产品占全国总量的85%以上。
 

　　在良好的发展态势下，鄞州的蔺草加工行业将朝着弘扬传统文化的道路前行，宁波蔺草协会针对目前的市场，提出了“弘扬千年草艺古文化，打造草竹家居新时尚”的新口号，地方政府也将帮助辖区龙头企业建立国内第一个手织草席的博物馆，把鄞州蔺草加工的技艺和文化发扬光大。
 

　　品牌集群，诚信联盟因时而起，走品牌突围之路
 

　　在重奖名牌产品和鼓励出口的政府扶持环境下，鄞州目前已有“黄古林”、“开诚”、“华升”、“天韵”四个中国驰名商标，七个省名牌产品和十个市名牌产品，蔺草行业的“区域名牌”效应和品牌集群规模逐步形成。
 

　　为推进品牌战略的进一步实施，鄞州“草编制品行业质量诚信联盟”于去年9月建立，该项目为省、市块状产业标准化重点项目，鄞州12家蔺草龙头企业加入该联盟，制定发布了全省首个草制品行业联盟标准——《草编行业质量诚信规范》，同时，还参与制定了草编制品轻工行业标准和竹编制品和藤编制品国家标准，再次提高了市场知名度和竞争力，给全国蔺草行业的发展带来了规范的发展契机。
 

　　在品牌理念的影响下，鄞州蔺草行业将继续把握“名牌领头”的发展趋势，积极培育示范基地、示范企业，积极争取标准制修订的 “主导权”，走出一条品牌突围的产业提升之路。
 

　　调控得当，转型调整把握先机，走均衡发展之路
 

　　在经历了种植面积失控，质量参差不齐等曲折之后，鄞州蔺草业进入调整、转型阶段。在政府重视、行业协会的引导下，全市蔺草生产企业的数量、蔺草种植面积逐年递减。2005年以来，鄞州蔺草种植面积以每年20％的幅度递减，今年已减至4万亩左右。同时，蔺草生产企业也从最多时的287家，减到当前的不足200家。
 

　　减量种植的同时，加强了科技应用，进一步推广了烘干、染色等加工技术和生产工艺，蔺草产品质量不断提高。这一促进转型升级的调控，使鄞州蔺草供需市场渐渐达到了平衡，彻底解放了以往蔺草质量参差不齐，价格一路走低的发展瓶颈，为近年蔺草制品出口创造了机遇和主动权。今年前五个月，辖区蔺草制品外销达到了2000多万美元，平均价格上扬了25%。
 

　　在转型升级的推动下，鄞州将继续稳定蔺草生产，控制蔺草种植面积，提高工艺水平，保持市场供需平衡，促进蔺草行业的高品质均衡发展。
 

　　内外兼顾，全新元素带动增长，走产业集群之路
 

　　蔺草业发展至今，已不仅仅是单一的草制品生产加工。鄞州蔺草业利用草编生产的工艺、技术和设备优势，融入了竹、藤、皮、木浆纤维等多种原料，开发出草编制品、仿草制品、草竹混编制品等10个系列100多个新品种。鄞州蔺草制品已从过去单一的榻榻米，向草竹制品、藤制品扩展，向着家纺业扩展。
 

　　同时，随着鄞州蔺草品牌在国内知名度的提高，内销市场也不断得到拓展，已占到整个市场的35%左右。市场由过去的以长三角地区为主，扩展到全国20多个省、市、自治区，并陆续进入了麦德龙、沃尔玛、乐购、家乐福等大卖场。
 

　　从技术创新、工艺改革、产品开发着手，鄞州蔺草业已彻底改变过去单一的草制品生产和单一市场的传统格局。下一步将不断开发受各层次消费者欢迎的多元化新产品，并充分利用区内17万亩竹资源，走草、竹制品生产与研发相结合的产业集群之路，走多元化发展之路。
 

　　鄞州检验检疫局帮扶蔺草制品发展走上快速路
 

　　近年来，随着鄞州开放型经济的快速发展和蔺草企业的转型升级，蔺草业持续良性健康发展。鄞州检验检疫局根据“风险控制、分类帮扶”的原则，推陈出新，强化监管，确保鄞州蔺草制品出口的上升趋势，以提高产品竞争力为手段，助推企业转型升级。
 

　　严“准入”，促进行业质量可控化。严格按要求实施出境竹木草制品生产企业注册登记制度，从2008年开始，每年举办两期厂检员培训班，解决企业没有合格厂检员的难题。对拟注册登记的蔺草企业深入工厂一线进行硬件和软件方面的指导，认真审核资料，对出口蔺草制品生产加工工艺进行评估，确保生产、加工、存放等环节符合检疫防疫要求；加强对出口蔺草制品原辅料有毒有害物质等安全卫生项目的监控力度并提高抽样检测频次，根据企业的不同情况，提出合理化建议，帮助企业整改。同时，每年年初制订辖区获证蔺草出口企业的年度监督计划，切实做好年度监督工作，对不能持续符合注册登记要求的企业要求限期整改直至撤销注册登记，以此不断提高辖区蔺草行业的总体质量。
 

　　防“风险”，促进风险管理信息化。2011年初在宁波局指导下开展进出口食品农产品风险管理信息化工作，运用“出口食品农产品检验检疫风险管理系统”，对蔺草制品实施了风险管理。对蔺草生产企业的诚信等级、产品风险等级、不合格率等信息进行综合分析，根据风险评价结果的不同，确定产品及检疫项目不同的抽批比例，实现动态管控。并把警示通报、新产品布控等内容全部整合其中，大大提高了出口蔺草制品查验的科学性，提高了通关速度，得到了企业的一致好评。
 

　　降“成本”，促进通关放行便利化。分类管理和绿色通道结合实行，在分类管理框架中，对于具有完善的质量安全自控体系和完善的检验管理制度，具有良好的社会信誉度，企业的产品质量长期稳定，且产品合格率高的企业提高放行速度，减少抽检批次。在绿色通道模式下，对于诚信度高、产品质量保障体系健全、质量稳定、具有较大出口规模的生产、经营蔺草企业，对其符合条件的出口货物实行产地检验检疫合格，口岸检验检疫机构免于查验的放行管理模式的绿色通道。从而起到扶优扶强，加快口岸通关速度为企业降低成本的双重作用。
 

　　抓“自控”，促进自有档案规范化。根据《鄞州检验检疫局建立企业自有质量档案的控制体系实施方案》要求，制定了蔺草业中小企业质量自控档案规范要求，并选择部分中小企业逐步推行自控档案建设。每年举办两期产检员培训班，帮助企业建立健全原材料台账、原材料入厂检验、原辅料备案登记等体系，指导企业提升质量管理水平。以求达到产品质量档案规范，对产品质量可控，对产生的质量问题可追溯的效果，实现全过程有效监管。
 

　　强“应对”，促进技术帮扶持续化。利用检验检疫部门的信息优势、资源优势、技术优势，积极帮扶企业走突破贸易壁垒的可持续发展之路。广泛收集涉及蔺草制品安卫环信息，帮助企业收集输入国特别是日本等国的蔺草制品相关标准，同时根据《鄞州检验检疫局应对技术性贸易壁垒工作规范》，建立预警通报机制，通过检企互动邮箱、手机群发系统向蔺草生产企业通报国外蔺草制品技术性贸易措施信息，帮助企业不断适应世贸规则，顺应国际技术发展趋势，增强应对贸易技术壁垒的能力。
 

　　相关链接
 

　　蔺草，俗称席草，是一种多年生草本植物。根茎圆滑细长，最高可达170厘米，粗细均匀，壁薄芯疏，软硬适度，富有弹性，抗拉性好，色泽鲜艳，清香浓郁，是极佳的天然绿色植物纤维之一，可织成各类美观耐用的草席制品。
 

　　使用蔺草编织的各类产品，具有通气、吸湿、清凉的作用，特别是蔺草茎具有调节干湿、脱臭杀菌、 清凉舒适等特点。夏季能保持适度的干燥，冬季保温性能良好，使人的皮肤感触异常舒适，被称为“会呼吸”的床上用品。因此蔺草编织品已成为人们日常生活中不可缺少的家庭日常用品，也是一种独特的室内时尚装饰品，深受广大消费者喜爱。
 

　　蔺草制品既是传统的生活用品，又是新兴的室内装饰品，在我国普及已有二十多年历史。我国从1980年开始出口日本，其中出口日本的榻榻米叠表床铺席一直深受日本人民的欢迎。江浙地区是我国蔺草制品的主要生产基地，其中，浙江省宁波市鄞州区是国内著名的“中国蔺草之乡”，蔺草制品出口居全国第一。
 

　　蔺草席选购及保养技巧：
 

　　长度：有些商家为了节省原料成本，缩减了原本应有草的长度，就影响到席面本身色泽的均匀度，更破坏了席面应有的强度，降低了产品的使用寿命。不但断裂多，使用时亦容易刺伤皮肤。挑选时请注意，品质好的蔺草草长应在130厘米左右，且一草到底不拼接。
 

　　色泽：蔺草制品在制作过程中，“烘干”步骤是决定品质好坏的关键。一般而言，烘干可分为传统日晒和机械控温两种，日晒容易造成草色偏黄、老化、断裂等问题，且草质潮湿容易滋生细菌；机械控温法不但可保留蔺草的鲜绿原色。而且具有防螨、卫生、与一草一线决不接织的优点。因此，选购时，可根据蔺草制品的色泽来判断其制作方式。
 

　　气味：天然的蔺草气味为清新、舒服的花香，如果是添加化学药剂或香料的，就会散发出较浓烈刺鼻的异味。好的蔺草制品不使用化学药剂及添加物，避免有异味及过敏产生，进而伤害皮肤。
 

　　保养方法：使用前，用湿毛巾将蔺草席的正反面擦拭干净，晾干后即可使用。使用中，每周用毛巾擦拭一次，保持席面清洁光滑。当湿度较高时，应保持房间通风透气，忌高温曝晒及利器切割。如发生褪色，不影响产品使用。收藏前，将席面擦拭干净，晾干后收入包装袋，置于干燥避光处。
 

　　重点关注
 

　　行业发展的突出问题
 

　　鄞州是我国蔺草主产地，也是草编制品出口主要基地，在国内外享有盛誉。近年来，众多有实力的辖区企业从技术创新、工艺改革、产品开发着手，逐步改变了过去单一的草制品生产格局。然而，在蔺草产业整体发展形式良好的背后，我们还是应该清醒的认识到鄞州蔺草产业发展存在的突出问题：
 

　　一是外销依赖性强。辖区蔺草企业产品及出口市场基本相同，日本市场贸易额所占比例达95%以上。一旦日方市场需求变化，则直接影响蔺草制品的价格变化和需求量变化。例如2005年前后，受国际金融危机等影响，日本市场一度对榻榻米的需求缩减，蔺草出口市场曾一度低迷，辖区蔺草种植面积每年以20%的幅度缩减，对地方特色经济影响巨大。
 

　　二是种植生产模式存在缺陷。传统的种植模式和生产模式不适应现代化生产发展的需要，辖区蔺草行业一段时间以来出现农民盲目种植、盲目加工、盲目发展的现象，许多蔺草生产企业特别是中小企业存在“经营管理缺经验，加工种植缺技术，产品销售缺客户，生产经营缺资金”的现状。由于种、产、出口全面脱节，价格大起大落，加上加工企业之间相互低价竞销，影响了整个产业的健康发展。
 

　　三是自主品牌意识不足。蔺草出口产品以定牌、贴牌为主，“自主品牌”蔺草制品出口严重不足，产品附加值较低，存在“为代理商贴牌生产的价格远高于自身品牌”的怪现象。辖区除几家龙头企业拥有自身品牌以外，大多数蔺草企业在贴牌生产能带来“高效益”的诱惑面前，忽视了自身的品牌效应，自主品牌意识淡薄。
 

　　四是贸易壁垒影响加剧。从2003年日本对包括蔺草在内的我国3种农产品实施进口限制开始，鄞州蔺草行业就不断面临着国外贸易壁垒的负面影响。2009年日本又以维护本国知识产权为由，严禁一切来自中国等地出产的“细草”编织品进口，这一变相的贸易保护措施，给鄞州蔺草制品出口企业带来了大批积压和滞销的严重损失。同时，国际市场对蔺草制品卫生安全的要求已越来越高，来自进口国的限制措施也将会越来越多。
 

　　蔺草产业是鄞州农业的重点特色产业，同时也是农民生产致富的重要途径。针对其发展中存在的突出问题，检验检疫部门提醒企业：一要合理安排蔺草种植规模，制定合理的收购价格，提高工艺水平，指导农民种植单产高、品质优的蔺草，建立公司和农户长期合作、紧密联系的机制；二要研究国外市场，不断开发适销对路的多品种产品，充分利用辖区竹资源，走草、竹制品生产与研发相结合的产业集群之路，扩大出口渠道；三是要关注国内需求，抓住天然材料、绿色环保商品等特点，探索推广适合国内消费的多元化产品，降低国外市场风险。
 

　　同时，相关政府部门及行业协会应注重以下几点：一是合理控制蔺草种植面积，避免盲目扩张，保持市场供需平衡，从宏观层面遏制低价恶性竞争现象；二是推行“品牌战略”，整合蔺草企业，调整产业结构，大力扶持上规模企业，提升产品档次和行业竞争力；三是从技术创新、工艺改革、产品开发着手，彻底改变单一草制品生产和单一市场的传统格局，引导企业走多元化发展和产业集群之路；四是加强行业信息指导，使企业及时了解国际市场准入条件的变化，迅速应对和解决国际贸易中遇到的贸易壁垒问题。
 

　　企业声音

　　开诚：创新升级，活力迸发
 

　　将单一的蔺草制品转为精致温馨的家纺品，开发防水系列草席，建设推广蔺草产业标准化示范区，横向开发厨房垃圾回收加工、生态工程治理项目……面对出口市场竞争加剧的不利形势，宁波开诚集团“四面出击”，以绿色环保理念促转型升级，使传统蔺草业活力迸发。
 

　　“开诚”董事长朱豪轲深有感触地说，“这主要得益于我们团队对市场导向的把握。虽然如今市场和客户对企业的规模、产品的质量、理念的解读有了更高的要求，但我们企业恰恰拥有这些方面的优势。”
 

　　“优势”的基础是不断创新的科技成果。宁波开诚工艺品有限公司是一家专业从事蔺草种植、加工及农、工、科、贸相结合的国家级高新技术企业、国家级重点农业龙头企业，是国内夏令用品龙头型企业。公司先后承担了多项国家、省、市级科研项目，通过自主创新，在国内首先成功开发防水系列草席、不变色叠席，发展新品种蔺草种植，推广带动了科技成果应用，引领鄞州蔺草业的健康发展。
 

　　同时，为建设推广蔺草产业标准化示范区，完善蔺草生产和管理体系，公司还多次向浙江省农科院、宁波市林业局、鄞州检验检疫局等单位取经，根据本地蔺草的生产特征和出口国家的技术要求，为示范区“量身定做”了质量标准和生产技术规程，并且按照蔺草的产前、产中和产后的管理要求，全程提供各项配套服务，不断完善标准化生产的服务体系建设，进一步提高了本区蔺草产品的国内外市场竞争力，为农民增收、企业创立和国家创汇再添动力。
 

　　另外，宁波开诚集团在绿色环保理念的影响下，成立了宁波开诚生态技术有限公司，承担全市餐饮行业餐厨垃圾的处理任务。经过自主设计、自制设备和技术创新，该公司的餐厨垃圾处理变废为宝项目已取得成功，日处理餐厨垃圾能力达到250吨，已有重庆、武汉、哈尔滨等城市要求引进其设备和技术。宁波开诚集团的“绿色环保”、“创新升级”和“多业并举”之路已越走越宽。