山东沂水质监局开展肉制品专项检查

　　为了切实维护广大消费者的身体健康，规范食品添加剂的使用，保证辖区肉制品的安全卫生。近日，山东省沂水县质监局对辖区内肉制品生产厂家进行专项检查。

　　此次监督检查的重点是对肉制品食品用香料、香精非法添加的检查。食品添加剂使用新标准规定，食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用，标准还列出生鲜肉等27种食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精的食品（法律、法规或国家食品安全标准另有明确规定者除外）。为此沂水县质监局明确职责、落实分工，一旦发现对生鲜肉产品非法添加食品用香料、香精的行为，将严厉打击，从严处罚。

　　同时，沂水县质监局将做好食品添加剂使用新标准的宣传和学习，让更多的消费者能够正确认识和了解食品添加剂，规范和健全食品添加剂使用机制，共同打击非法使用食品添加剂的行为。