连日来,河南省鄢陵县质监局采用两手一起抓的手段,综合整治全县区域内的食品非法添加行为,取得了明显的成效。
一手抓教育培训,加强对食品生产经营者的安全知识教育,倡导企业诚信经营。近期,鄢陵县质监局连续举办了“讲诚信、保安全、促质量”和“食品企业规范添加剂使用”两个食品安全专项培训班。对全县76位食品生产企业主要负责人及技术员进行了集中培训。培训班向参会人员认真地分析了当前食品安全的国内、国际和全县的食品安全形势,对企业食品安全生产提出了严格要求,就食品添加剂的使用原则、基本要求、使用管理等方面进行了深入详细的讲解。通过培训,使广大食品生产经营者系统的了解了食品安全知识,食品安全监管的法律、规章制度,使食品从业人员在主观上强化了自己的法律意识、自律意识和诚信意识,有效地规范了食品生产经营行为。
一手抓监督查处,严厉打击食品非法添加行为。 五一节以来,鄢陵县质监局执法人员行动迅速,加大监督检查力度,加大执法查处力度,开展了严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。在行动中,鄢陵县质监局严格食品添加剂生产企业监管,严格生产许可和规范标识标注,加强食品生产加工企业使用食品添加剂监管,监督食品生产加工企业严格原料采购和入厂把关。该局还严明责任,把全县划分了3个食品监管责任区,实行一把手负总责,每个分管领导负责一个监管责任区。截止目前,该局对全县62家食品生产加工企业进行了一次全面执法检查,共强制拆除微量添加机14台,查封食品添加剂20余公斤。