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浙江省舟山市积极组织开展食品安全送放心活动

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  为深入开展创先争优活动,有效提升食品安全服务水平,保障和维护广大群众的身体健康和生命安全,浙江省舟山市食安办联合舟山市工商、卫生、农林、海洋与渔业、质监、市场、粮食等职能部门,结合节庆食品安全工作特点,组织开展丰富多彩、形式多样的送放心活动。

  一是食品安全知识“五进”活动。深化食品放心工程建设,组织食品安全知识进社区、进网格、进学校、进家庭宣传活动。充分利用重大节庆的有利时机,组织大型宣传活动,利用横幅、电子屏、宣传栏等宣传工具,以发放食品安全知识册、现场观摩、现场咨询、座谈会等形式,加大食品安全知识的宣传力度,增强广大群众的食品安全意识和自我保护能力。

  二是食品安全大检查活动。春节期间,采用巡查、联查、暗查、通报等方式,深入各类农水产品基地、市场、经销店,对与群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品等开展联合检查,加大重点食品监管力度。同时,开展以农贸市场为重点的食品安全检测,对重点食品进行质量集中专项检验,发现问题,及时整改。

  三是食品安全整治活动。切实落实分段监管职责,加强校园周边食品安全日常监管和综合整治。针对校园周边食杂店和饮食店多、经营不规范、安全隐患较严重等问题,开展专项整治,坚决取缔无证无照食品店和饮食摊点,为校园师生饮食送去放心。深入开展食品添加剂整治活动,加大对食品添加剂经营单位的执法检查和检验检测,强化监管,提高检测频度,进一步落实食品添加剂相关经营者进货查验登记、索证索票、巡查检查、举报投诉等制度。

  四是深化食品安全“三网”建设,提升放心店创建质量。继续强化“现代流通网”建设,以连锁超市和放心示范店为重点,在春节期间开展食品安全放心店专项检查行动。重点检查是否存在经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题,督促食品经营者把好上市食品生产进货质量关,完善进销台账,强化食品安全意识,全面提升放心示范店创建质量,切实维护广大群众的健康安全和消费权益。

  五是加强对餐饮行业经营户的业务指导与检查。继续强化餐饮安全监管职责,开展以学校和工地食堂、旅游餐饮单位、渔农家乐等为重点对象,以熟食卤味、冷菜、盒饭等高风险食品为重点品种,以食品加工及储运温度、时间控制和餐饮具清洗消毒等为重点环节,以节假日为重点时段的专项检查,强化餐饮经营者责任意识,落实自我管理,积极保障和维护广大群众的身体健康和生命安全。
作者:佚名 来源:浙江省食品药品监督管理局 发布时间:2011年01月13日
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