山东省蒙阴县质监局：加强食品质量安全监管

　　今年以来，山东省蒙阴县质监局认真落实食品安全“目标、任务、责任、措施”四明确的工作责任制和食品安全“三保”工程，完善食品企业分类分级管理制度，建立了监管巡查、食品抽查检验等一系列制度，定期对食品生产企业进行检查，并帮助企业建立了“一承诺，两台帐”制度，统一印制了台帐免费发放给企业。对49家获证食品企业负责人进行了培训，签订了《落实质量安全主体责任告知书》，在蒙山酿酒公司召开了全县食品企业现场会，推动了安全主体责任的全面落实。按照抽检计划对食品生产环节进行检验产品500个批次，产品质量合格率在90%以上，食品安全形势继续保持稳定。