广东省从化市质监局开展中秋国庆应节食品安全大检查

　　为确保中秋、国庆期间生产加工环节食品安全，保证人民群众过上欢乐祥和的节日，广东省从化市质监局开展应节食品安全大检查。本次检查主要以节日期间消费量大的月饼、大米、食用油、酒类、肉制品、膨化食品、蜂蜜等为主，共出动执法人员155人次，检查企业45家，抽检月饼17批次，现场下发责令整改通知书3份。

　　检查过程中，执法人员通过查看生产现场、查阅相关记录等方式，重点对企业是否建立并严格执行食品安全9项管理制度，即原辅料进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、消费者投诉受理制度、收集食品安全风险监测和评估信息制度、食品安全事故处理制度。

　　从检查情况看，多数企业能按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的有关规定和要求严格组织生产，把好产品质量安全关。但也有个别企业仍存在人员管理混乱，规章制度落实不够好，责任分工不明确等现象，执法人员当即要求企业进行了限期整改。