为进一步创建食品安全放心城市,保障群众食品安全,河北省石家庄市质监局大力开展食品安全监督检查,从12个方面落实食品生产企业主体责任。
一查企业是否按标准组织生产;二查生产过程和产品质量是否符合食品安全标准;三查企业生产加工场地、设备、工艺、存贮条件是否符合要求;四查企业是否取得食品生产许可证件;五查企业管理制度是否健全;六查人员是否符合健康要求;七查企业采购进货查验记录是否及时全面;八查企业检验条件是否达标,食品是否做到批批检验;九查食品标识标注是否规范;十查企业食品添加物质是否符合要求;十一查企业是否建立食品召回制度;十二查企业是否制定食品安全事故处置方案。