近日,河北省新乐市质监局调研组深入食品生产企业调研,督促企业严把质量关,切实落实主体责任,提高产品竞争力,将企业做大做强。
调研组一行人走访了石家庄市金佰汇食品有限公司、石家庄市伏羲台酿酒厂、石家庄市佳乐面业有限公司等食品生产企业,深入生产车间、检测室和配料室等关键岗位,查看企业生产状况和各类工作台帐,认真了解企业产品、生产销售、质量管理等情况。
调研中,针对企业多数存在的标识标注不规范、台帐不完善等问题,新乐市质监局石卫东局长提出下一步整改措施:一要按照国家食品标签标注要求,对产品产地、贮存条件、配料清单等内容进行认真核查,确保标注充分、准确。二要建立完善各类台帐,严格原辅材料进货的索证管理,对所有进货原料特别是添加物质一定要索证索票。三要抓好质量控制,严格把好原料入厂关、生产过程控制和成品出厂检测,保证不合格产品决不能出厂销售。四要按照要求配备检验设备和专业检验人员,不断完善检测手段,加强对食品相关法律、法规的学习,提升企业的管理水平。五要在确保食品质量安全的基础上,着眼长远,高标准,严要求,抓特色,创名牌,扩大销路,提高效益。
就质监局如何更好地履行服务企业职能等问题,调研组还同企业进行了面对面的座谈,征求企业意见和建议,并表示质监部门将进一步开展好扶优扶强工作,在强化企业基础管理、提高质量管理水平、采标建标、实施名牌战略等方面提供技术、政策等帮扶,为企业协调解决实际问题,力促企业做大做强。