欧盟食品安全局制定欧盟“膳食营养素参考摄入量”

　　2010年3月26日，欧盟食品安全局发布公告，膳食、营养与过敏症专家组（NDA Panel）制订了碳水化合物、膳食纤维、脂肪和水的膳食营养素参考摄入量。欧盟食品安全局关于营养摄入量的意见为巩固营养政策及与饮食有关的公共卫生目标的设定和消费者健康膳食信息项目的发展提供了重要依据。膳食、营养与过敏症专家组是在同各个成员国、科学界和其他一些相关者商讨后公布这份关于膳食营养素的参考摄入量，因此这份意见是建立在广泛征求意见的基础上的，为欧盟决策者提供了一份最新的、清晰的和全面的建议。

　　膳食营养素参考摄入量指明了，以人们自身的性别和年龄为根据，为保持健康状态所需要的营养素的量。欧盟委员会要求欧盟食品安全局更新目前这个领域的欧盟推荐值，同时要考虑最新的科学证据和最近国际上公布的建议。目前，这是欧盟食品安全局出版的首份关于碳水化合物、膳食纤维、脂肪和水的膳食营养素参考摄入量(DRVs)，之后还将发布关于维生素和矿物质的膳食营养素参考摄入量。