上海市质监局采取三级监管措施保障世博食品安全

　　近日，上海市质监局就“质量和安全年”活动召开的新闻发布会上，公布上海市质监局服务保障世博的阶段性工作进展，并发布下阶段上海市质监局服务保障世博的重点任务。上海市质监局新闻发言人、上海市质监局副局长沈伟民表示，下阶段市质监局将采取“三级”监管措施，重点保障世博期间食品安全。

　　据介绍，在世博会期间，上海市质监局主要采取“三级”保障措施开展食品生产监管和质量安全保障工作。一级保障针对供世博食品生产企业，进行每天巡回监督检查。供世博食品的生产期间，每天对供应世博食品生产企业进行巡回监督检查、对企业每日自查情况进行督查，对供世博食品批批检验；供世博食品生产间歇，开展较高频次的监督检查，增加对企业产品的抽检频次。二级保障针对全市肉制品、乳制品等重点食品生产企业，开展重点监督检查。增加监督检查频次，加强监督抽查和污染物监测，及时发现和消除食品安全隐患，打击各种制假售假以及生产不安全食品的违法行为，保障本市产食品安全供应。三级保障针对其它食品生产企业，实行常规监督检查。落实各项年度监督检查计划和监管要求，加强对小企业、小作坊的监管，夯实食品生产安全薄弱环节的监督。

　　明年1月1日至4月10日期间，上海市质监局将开展试运行阶段食品质量安全监管工作，并对供世博食品生产企业进行现场检查评估，确保企业于4月10日前做好供世博食品生产的准备。

　　此外，上海市质监局还将组织执法专项行动，加强世博特许产品质量监督工作，并开展危险评估试点，加强涉博特种设备的分类监察，排查整治世博安全隐患。