黑龙江宝清县质监局采取措施保障食品质量安全

　　近日，黑龙江省宝清县质监局以大排查大整治大执法行动为契机，由宝清县质监局主要领导亲率执法人员和技术骨干深入企业开展调研，以“长短结合”为手段，认真开展食品质量安全监管工作。

　　所谓“短”，即通过此次行动达到短期内净化食品市场的效果。“长”，即通过督导企业建立健全内在机制，确保县域内食品环境的长治久安。为此，在此次行动中，宝清县质监局要求企业建立“三种制度”：原材料质量控制制度，生产过程质量控制制度，成品出厂检验制度。提升“两种能力”：检验检测能力，全程质量控制能力。