国家饮料及粮油制品质量监督检验中心

　　2003年国家质量监督检验检疫总局批准在武汉产品质量监督检验所成立国家饮料及粮油制品质量监督检验中心。

　　近几年，食品安全事件频发，食品安全问题备受党和政府以及社会各界人士的关注。为满足当前食品安全检测需要，国家饮料及粮油制品质量监督检验中心不断改进检测条件，培育专业检测人才，建立了包括食品污染物、食品添加剂、微生物、药物残留等复杂检测项目完善的食品安全检测能力，中心拥有国内一流的测试环境，包括高洁净度的化学分析工作室和PII级生物安全工作室；还拥有国际领先的各种测试设备，包括气相色谱-质谱联用仪，液相色谱-质谱仪，离子色谱仪，电感耦合等离子体发射光谱和电感耦合等离子体质谱仪，微生物检测仪等。近年来参加由国际和国内的各种能力验证或实验室间比对项目100多项，均获得满意结果。1997年参加APLAC组织的大型国际比对实验，检验结果的准确度和精密度在100多个实验室中位于前列，这项活动也是国际上对我国加入WTO的重要考察活动之一。中心现已成为武汉地区的食品公共检测服务平台，为武汉市食品安全提供重要技术保障。

　　在近年来曾发生的一些食品安全事件中，国家饮料及粮油制品质量监督检验中心积极应对，建立食品安全应急检测机制，提供准确及时的检测，发挥了重要技术支撑作用。 “三聚氰胺事件”曝光伊始，武汉质检所检测人员连夜开展技术攻关，在第一时间建立起乳制品中三聚氰胺检测能力，保证样品随到随检，成为全市乳制品安全保护屏障。2008年，武汉质检所在湖北省率先开展供奥食品安全检测，成为湖北省质检系统唯一供奥食品检测机构。2008年全所承担国家质检总局、国家工商总局、省质监局、省工商局以及武汉市质监、工商、食药、农业等职能部门下达的各类食品抽查任务共计12000多批次，构筑起了全市食品安全检测防线。