黑龙江检验检疫局助企业“双增效”

　　黑龙江正大实业有限公司是黑龙江省最大的出口食品企业，受国际金融危机影响，该企业产品出口遇到困难。除进口国购买力明显下降外，该公司出口产品的检验周期较长、企业在产品管理方面成本较高、出口商品口感欠佳等因素，也导致了公司出口日益萎缩。

　　为降低成本、提高产品竞争力，该公司拟改变先前用冷冻肉加工成品的工艺，以鲜肉直接加工成品，但原有的检验监管模式无法满足新的工艺要求，黑龙江检验检疫局及时因地制宜采取有力措施解决紧迫问题，实现了经济生产和管理模式的“双增效”。

　　该局食品处在局党组的大力支持下，会同企业负责人商讨对策，决定尝试转变原料肉的原有检验模式。提前介入原料肉的兽药残留检测工作，即在加强备案饲养场的用药管理及风险评估的基础上，施行生鸡屠宰-加工（同时药残检测）-成品储藏-药残及理化检测合格-出口，此举可使产品检验周期缩短7~8天，提早进入消费市场，而且原料肉省去了储藏环节，降低了冷冻费用，平均每吨可节约成本800元。截至今年9月，已累计为企业创造经济效益310余万元。