广西农产品质量追溯升级

　　在源头农场，金灿灿的柑桔带着小小的“身份证”远销海内外。作为全国第一家通过无公害农产品柑桔质量追溯的试点单位，广西农垦源头农场已全面建立了农产品质量追溯系统。

　　这一张张“身份证”，就是农产品质量安全追溯系统的安全信息条码。源头农场建立了农产品质量追溯系统，不仅进一步提升了农产品质量安全水平和全程监管能力，还带来了实实在在的经济效益。

　　有了“身份证” 质量更放心

　　金秋时节，桔红飘香。30多辆拉满柑桔的拖拉机停在广西最大的柑桔物流基地——农垦源头柑桔物流中心。来自贵港市的客商杨雄辉正忙着收果。他专门收购贴有“身份证”的柑桔，最多的一天收购了50吨。用他的话说，贴了标签的水果质量更有保证。万一出现问题，顺藤摸瓜好维权，消费者吃起来才放心。

　　源头农场按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的总体要求，实现产品的可追溯制度，并严格按照绿色食品A级产品的生产标准进行标准化种植和加工，实现了规范化、标准化生产管理，大大提高了柑桔的质量。

　　据了解，源头农场先后建立了农资定点供应制度、使用登记制度和生产环境情况检测登记制度，设立专人统一收集果农的生产记录档案和发放质量追溯编码，实行电脑化管理，并将数据及时上传到互联网，以便消费者查询。

　　在水果采收季节前，该农场对每一个柑桔品种的农药残留等按进口国的标准进行检测和监控，符合要求的才准予出口。在水果采收期间，对水果原料的收购、加工、运输等各个环节严格把关，确保出口柑桔外观、农药残留等符合进口国的要求。同时，通过柑桔产品质量追溯体系，可识别出发生问题的根本原因，为产品召回或撤销，获得更具可信度的信息。

　　在柑桔生产中建立抓住源头、规范操作、责任到人的可追溯制度，逐步形成产品质量安全追溯信息网络，确保了农产品的高质量。正如源头农场的合作伙伴、AMC集团的农业顾问布莱恩先生所说：“我去过巴西、西班牙、南非等很多柑桔生产国，但是来到中国，来到源头农场，我吃到了世界上最好的桔子。”

　　虽然遭遇危机 果农依然不愁

　　柑桔质量追溯体系建设的要求非常严格。当时，有人很不理解，农场柑桔销售连年“飘红”，为何还要如此折腾？国际金融危机袭来时，源头柑桔的销售业绩给出了最好的回答。