宁夏自治区吴忠市质监局开展乳品生产集中整治

　　为了规范乳品生产企业收购、使用生鲜乳行为，确保全市乳制品、蛋白饮料质量安全，近日，宁夏自治区吴忠市质监局组成执法检查组，对全市18家乳制品生产企业和使用生鲜乳加工食品的蛋白饮料企业进行了集中检查。

　　执法检查组重点检查了企业的原料奶收奶场所、生产车间、化验室、成品库以及产品包装标识，查看了企业的原奶收购记录、检验记录、产品过程检验记录等生产记录台账。按照有关规定，要求企业对生鲜乳收购、使用环节加强质量管理，对收购的每一批生鲜乳进行严格检验，提高企业检验技术人员的检测水平，增加生鲜乳进厂检验项目；要求企业签订《乳制品、蛋白饮料生产企业使用生鲜乳质量安全承诺书》，保证在生产加工过程中不收购、使用不符合食品质量安全标准的生鲜乳，并保证不向生鲜乳中添加国家禁止的任何物质，建立健全生鲜乳进货查验制度，逐批检测收购的生鲜乳，如实记录质量检测情况、供货者的名称以及联系方式、进货日期等内容。通过检查，对3家产品外包装标识不规范的乳粉生产企业现场提出了整改意见，限期予以整改。