山东省齐河县质监局：依法全面检查裸装食品

　　近日，山东省齐河县质监局按照《食品安全法》对裸装、散装以及超市自制食品的严格规定，开展了对冷冻食品、散装糕点、无包装熟肉制品、凉菜和现场制作食品的监督检查，检查的重点是超市食品生产加工供货厂家是否实施分类监管，在生产加工过程中有无滥用乱用食品添加剂、使用非食品用原料等违法行为，食品制作现场和食品销售场所的卫生状况以及裸装食品是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

　　截至目前，共检查食品店、销售裸装、散装、自制食品的超市15家，通过检查发现的主要问题有：部分散装熟食裸露销售，部分商品上面虽遮盖了防尘膜，但缝隙很大，并不能完全将食品覆盖好，自制食品的工作人员的着装缺乏规范。个别散装食品标签的标注内容不完整，有的只标注零售价格，没有标注生产日期和保质期。针对发现的问题，齐河县质监局执法人员依法进行了严肃处理，目前，该项检查仍在继续。