为保障中秋、国庆“两节”期间食品质量安全,从9月初开始,安徽省蚌埠市质监局组织执法人员对全市食品生产企业开展节前食品专项监督检查,重点检查月饼、乳制品、酒类、饮料等节日热销食品的生产,主要检查食品企业的原材料采购验证、食品添加剂使用、生产环境及卫生条件、产品出厂检验、食品标签标注等管理制度落实情况,督促企业落实食品安全主体责任。在检查中,执法人员还对月饼的包装是否符合国家标准进行检查,以打击月饼过度包装的违法行为。
此次节前食品专项监督检查中,还对市区11家月饼及月饼馅料生产企业生产进行了抽样检查,共抽查了14组产品,检验结果全部合格。