上海金山加强企业监督保证月饼质量

　　中秋临近, 月饼生产加工进入繁忙时期，为加强企业主体责任意识，保证中秋月饼产品质量。2009年8月14日上海市金山区质监局食品生产监督所召开了全区月饼及月饼馅料生产加工企业负责人会议。要求生产企业认真贯彻执行相关国家标准,做好自查整改工作，规范生产加工行为。除了做好原辅料进厂验收、产品出厂检验外，重点做好不超范围超剂量使用食品添加剂；不得使用回收食品、非食品原料生产加工月饼；检验不合格的产品不得出厂；不过度包装月饼等工作，督促企业加强产品生产过程每个环节管理，保证月饼产品质量安全，维护广大消费者利益。会上，还发放了《中秋月饼生产开业申报表》，并要求企业认真填写后及时上报。