宁夏自治区贺兰县质监局部署月饼质量安全工作

　　中秋节将至，为保证月饼质量安全， 2009年8月17日，宁夏自治区贺兰县质监局组织召开全县8家月饼生产企业负责人会议，部署月饼质量安全工作。

　　一是月饼名称与配料要具有一致性，要求果仁类月饼果仁含量必须大于25%，莲蓉类月饼应注明纯莲蓉月饼（莲子100%）或莲蓉月饼（莲子含量不得低于60%）等；

　　二是产品配料表的标识要规范，要求水果类月饼应标识使用水果的名称，果仁应标识每一种果仁名称，多种月饼混装一盒时可以用一个包括所有产品的总配料清单，亦可使用每个产品各自配料清单；

　　三是盒装月饼的日期标注要以最早生产的月饼生产日期为准；

　　四是盒装月饼的包装成本不得超过月饼出厂价的25%；

　　五是要求各生产企业将每天月饼生产量、销售量、回收过期月饼量及处理结果及时上报，该局将不定期的对各生产企业进行监督巡查。