目前,餐饮行业普遍使用一次性餐具。但一次性餐具的生产企业普遍存在无标准生产、内部管理混乱、产品质量得不到有效保证,山东省莒南县质监局为切实维护消费者合法权益,集中开展了一次性餐具专项检查。
此次检查涉及规模不同的餐具生产企业5家,通过检查发现,存在以下问题:一是无标生产;二是生产环境恶劣;三是生产环节卫生措施控制差;四是使用无标识洗涤剂的现象普遍存在;五是外包装标识标注不规范。
莒南县质监局将对一次性餐具生产企业目前存在的突出问题进行专项整治。一是发放宣传材料,借《食品安全法》宣贯契机,加强宣传教育,进一步规范企业生产行为,提高企业综合管理水平;二是着手制定一次餐具地方产品标准,规范企业生产行为,推动企业发展;三是对存在问题的企业依法责令整改。