近日,国家标准化管理委员会下发通知批准筹建98个全国专业标准化技术委员会,涉及林业、厨具、白酒等行业领域。其中,全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会由山东省负责筹建,并由济南趵突泉酿酒有限责任公司承担秘书处工作。
芝麻香型白酒作为我国最早确立的十大香型之一,是一种兼俱“清香,浓香,酱香”三大香型之特点,而又独具风格,自成一体的白酒品种。济南趵突泉酿酒有限责任公司历经二十年的潜心研究和探索,最早开发出技术成熟、质量稳定的芝麻香趵突泉特酿,深受广大消费者的好评。趵突泉芝麻香在这一香型中的领军地位已经确立并逐步稳固。
此次全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会由济南趵突泉酿酒有限责任公司承担秘书处,主要负责芝麻香型白酒领域的国家标准制度修订工作。芝麻香型白酒分技术委员将围绕食品质量安全、产品质量、技术安全、环境友好、工艺规范、健康绿色等目标系统开展芝麻香型白酒标准研究制定,使产品质量和生产过程更加符合国家政策和消费者的要求,起到规范产业行为,促进白酒行业健康快速发展的作用。