黑龙江密山市组织开展食品安全法宣贯活动

　　近日，黑龙江省密山市质监局组织开展了《食品安全法》宣传贯彻活动。密山市质监局组织行政区域内90多家重点食品生产企业的第一责任人及全体干部职工，开展了《食品安全法》的宣贯工作。

　　会上，就《食品安全法》针对小作坊的相关规定，逐条进行了讲解，并从适用范围，以及食品生产经营者的社会责任、食品安全标准、食品添加剂和法律责任等内容进行了诠释。加深了大家对《食品安全法》的理解。要求食品生产企业在食品生产过程中，从业人员要按产品的加工工艺流程操作，并从原材料的进货验证（记录）、食品添加剂的使用情况、生产过程控制、不合格品处理情况等进行记录并存档。

　　通过培训，使参加人员充分认识到学习贯彻《食品安全法 》的重要性，并将宣传贯彻《食品安全法 》作为落实企业负主体责任的新起点，参加培训的人员不仅充分了解了立法背景、过程，还进一步加深了对《食品安全法》的理解，从而规范了食品生产经营行为。