昆明质监：开展食品安全整顿加强食品生产监管

　　为认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，深入开展“质量和安全年”活动，全面提升食品安全监管水平，保障人民群众健康安全，近日，云南省昆明市质监局开展了食品安全整顿，加强食品生产监管活动。

　　积极开展食品生产加工环节风险监测。开展加工食品质量安全预警信息收集、汇总、报告工作，并根据省质监局涉及昆明市的质量安全风险预警分析报告评估确认的处置意见进行处置。

　　认真组织开展食品安全大检查。以监督检查食品生产企业为重点，以提高质量安全水平为目标，全力抓好“四查、四建、四落实”，查生产企业、查重点产品、查重点地区和行业、查自身监管工作和执法工作，着力消除生产加工环节食品质量安全隐患。

　　加大生产加工环节质量监督与执法打假力度。严格落实《食品安全法》，加大食品生产加工单位无证生产的查处力度。进一步落实食品执法打假“八查八找”；即一查米面加工厂，找陈化粮和矿物油；二查食用油加工点，找泔水油和地沟油；三查米线及鲜粮制品、豆制品加工点，找吊白块；四查肉制品加工厂，找病死动物及过期变质回收制品；五查辣椒、木耳等干菜加工点，找硫磺、硫酸镁、双氧水等禁用化学品；六查水产品干制腌制批发点，找甲醛、双氧水、敌敌畏等禁用品；七查酱油、醋等酿造品加工厂，找毛发水、焦糖色素、工业乙酸等禁用品；八查方便食品（面筋）等加工点，找霉克星等禁用物质。重点查处以非食品原料加工食品，用国家明令禁止的非食品物质加工食品、滥用食品添加剂、用发霉变质原料和过期变质食品加工食品、用病死畜禽加工食品、伪造生产日期和保质期、伪造冒用QS标志和质量标识等违法行为，落实相关产品质量监控措施。

　　日前，根据群众举报，昆明市质监局稽查大队对位于昆明市官渡区六甲的一麻辣食品生产加工小作坊进行检查。执法人员到达现场时,该厂未能提供营业执照和生产面筋食品的生产许可证，该厂工人正在进行“阿罗娃”素面筋的生产和包装，该厂生产的产品主要涉嫌无证生产和冒用他人厂名、厂址等违法行为，执法人员已依法对上述涉嫌违法生产的产品采取了异地登记封存措施，目前已立案调查。盘龙质监分局现场销毁了食品添加剂专项整治工作中查处的不合格食品500ml/瓶鲜橙多1110瓶和70克/袋泡椒凤爪960袋，饮料以开瓶、倾倒的方式进行，泡椒凤爪以开袋销毁的方式进行，执法人员监督了销毁的全过程。