江西军山湖大闸蟹保护从监督入手

　　日前，记者从江西进贤县军山湖大闸蟹地理标志保护产品管理办公室获悉，军山湖大闸蟹地理标志产品保护区域的螃蟹养殖企业将陆续开始投放蟹苗，此时投放的蟹苗一般为扣蟹，规格为每公斤190～200只。

　　据了解，自2007年军山湖大闸蟹获国家地理标志保护产品以来，为了有效保护军山湖大闸蟹地理标志产品，规范军山湖大闸蟹养殖经营秩序，保证军山湖大闸蟹质量和特色，保护养殖、销售企业和消费者的利益，做大做强军山湖大闸蟹这一地方特色产业，江西省南昌市进贤县军山湖大闸蟹地理标志保护产品管理办公室在进贤县委、县政府的指导下，制定2009年军山湖大闸蟹地理标志产品保护管理工作计划下发给养殖企业，其中就要求养殖企业在下苗时，必须由地理标志管理办公室工作人员，现场监督下苗，管理办公室工作人员做好下苗的时间、规格及数量监督纪录。
据管理办公室透露，目前保护区域内的水中资源较好，底栖动物丰富，主要有环棱螺、河蚬。水生植物品种繁多，主要种群为苦草。这些食物对投放的扣蟹快速生长有很大帮助。