山东安丘质监局多措并举把好食品安全关

　　民以食为天，为切实做好辖区内食品安全监管工作，山东省安丘市质监局采取有力措施，从源头抓好食品质量，努力营造一个放心的消费环境，确保群众吃的放心、安心。

　　一是深入开展一次食品安全专项整治。以市场上热销的粮、油、肉、醋、奶制品、白酒、豆制品等作为监控和检查的重点。深入食品生产企业进行检查，重点检查企业原辅材料进厂、产品生产加工和产品出厂检验三个关键环节。同时，对达不到基本生产条件和卫生条件的坚决责令停产整改。并严格检查企业在生产过程中是否使用非食品原料加工食品，是否违法使用食品添加剂等违法行为。

　　二是加强对重点食品的监督抽查。加大对米、面、油以及白酒等重点产品的监督抽查力度，一经发现问题食品，立即追查生产企业，责令整改，并召回问题食品。

　　三是帮助企业提高管理水平。选派专门技术人员深入企业，指导企业建立完善各项管理制度，如原材料进出厂检验制度、生产过程质量责任制度、食品安全事故应急救援预案制度、消费者投诉处理制度以及职工技术培训制度等。通过帮助企业完善制度，加强产品生产环节质量安全。

　　四是充分发挥食品安全协管员的作用。使他们在日常工作中能及时、准确地提供无证无照和不具备条件的食品小作坊的信息。然后通过加强与工商、卫生、公安等执法部门的联合执法，严厉打击假冒伪劣食品，切实维护群众的利益，保障群众的健康。

　　五是加强食品安全知识的宣传以及食品安全相关法律法规的培训宣贯，营造共同维护食品安全的良好氛围。