北京13项食品卫生标准开征民意

　　本报讯　9月9日，北京市质量技术监督局在其官方网站上公布了北京市13项有关食品的卫生要求征求意见稿。产品涉及到了方便面米、蜂产品、熟制水产品、速冻肉制品等多个产品。

　　在《蜂产品制品卫生要求》征求意见稿中要求，蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干品、蜂花粉、蜂胶等产品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌均不得检出；蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干品中也不得含有六六六、滴滴涕等。

　　在《速冻肉制品卫生要求》中要求，存放产品的冷藏库温度应保持在-18℃或更低，而且温度波动要控制在2℃以内；冷藏库的温度还要定时核查、记录；在销售环节还要求，低温陈列柜的敞开放货区不应受日光直射，不受强烈的人工光线照射和不正对加热器等。