安徽六安采取措施做好乳制品质量安全监管工作

　　针对近期发生的“三鹿”牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故，安徽省六安市质监局高度重视，多次召开专题会议，下发紧急通知，要求全系统立即行动起来，迅速采取有力措施，全面开展专项抽查检测，强化生产监督检查，全力做好我市乳制品质量安全监管工作。

　　一是加强专项抽查检测。9月13日上午，六安市质监局对全市唯一在产的“安徽华园乳业有限责任公司”生产的所有品种的乳制品进行了抽样，并将样品于当日晚6时送达国家农副加工食品质检中心进行检测。15日，从国家农副加工食品质检中心反馈回来的检测报告显示：我市华园乳业生产奶粉未检出三聚氰胺，产品是合格的。

　　二是全面开展现场检查。9月14日，六安市质监局对辖区内所有乳制品生产企业、以及使用奶粉为原料生产糖果、蛋白饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料等企业开展了现场检查。检查了乳制品企业的原辅材料库、添加剂仓库、成品库、生产工艺、过程控制、原材料采购记录、检验记录；重点检查是否使用“三鹿”奶粉生产加工蛋白饮料产品，是否存有三聚氰胺原料。经过全面排查，我市2家乳制品生产企业，安徽华园乳业有限责任公司在产，安徽李子园牛奶食品有限公司已停产。涉及使用奶粉生产含乳饮料企业2家，安徽野岭饮料食品有限公司已将原料奶粉和含乳饮料成品送交国家农副加工食品质检中心进行检测；安徽霍邱县志明食品有限责任公司已停产。我市糖果生产企业现均处于停产状态。

　　三是严格实施驻厂监管。9月17日，根据安徽省质监局统一部署，六安市质监局抽调专人，组成驻厂监管小组进驻六安市乳品生产企业实施驻厂监管。重点检查企业是否严格执行原料奶进厂检验制度，是否掺杂使假和使用不合格原料奶，生产环境是否符合安全卫生要求，使用的原辅料和食品添加剂等物质是否符合法律法规规定，是否严格执行产品出厂检验制度等5个环节。同时六安市质监局要求企业强化质量自律意识，对出厂的产品实行批批检验，既要检验三聚氰胺，也要检验其他强制性标准规定的项目，检验合格后方能出厂销售。检测不合格的，立即上报市局。

　　四是迅速启动应急机制。目前，六安市质监系统已启动了应急机制，进入应急状态，实行日查日报制。六安市质监局要求市局各相关科室、技术机构、各县区局加强应急值守，实行24小时值班制度，食品监管分管领导及相关人员24小时开机，发现重大情况立即报告。对工作不落实，导致仍然有问题原料进入工厂，问题产品流入市场的，坚决追究责任。