山东新泰质监局六项措施力保中秋食品安全

　　中秋佳节临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，山东省新泰质监局从8月下旬开始，采取多种措施确保辖区内食品质量安全。

　　一是加大宣传力度。结合“质量月”活动，通过广场咨询、悬挂横幅、公开工作动态信息等方式，向社会宣传食品安全知识。

　　二是认真做好节日食品抽检。对月饼、糕点、白酒等节日旺销食品进行监督抽查和委托检验，及时出具检验报告，发现不合格、不安全食品立即启动快速反应机制，及时进行查封和召回。

　　三是严格执法检查。严厉打击以非食品用原料、发霉变质原料、过期变质食品、回收食品生产加工食品，滥用和超量使用食品添加剂，篡改生产日期，使用未取得QS的食品包装材料等违法行为。

　　四是开展专项整治活动。结合奥运期间食品安全督查活动，对全市纯净水、肉制品、水产品等高风险食品企业进行一次彻底检查，发现不合格原辅材料和成品，现场监督销毁，坚决杜绝不安全食品出厂。

　　 五是严格落实小作坊监管制度。加大对小作坊巡查频次，重点检查食品添加剂使用备案、产品明示销售区域、进销货台帐等制度执行情况。

　　六是建立应急体系，落实节日值班制，提前做好节日期间食品安全突发事件准备工作，在节日期间发生重大食品安全事故，立即启动应急预案，及时妥善处理和逐级上报。