安徽省凤台县质监局采取举措保中秋食品安全

　　中秋节即将来临，目前正值月饼生产的旺季，为从生产源头上把好月饼的产品质量关，让安徽省凤台县人民在中秋节期间吃上放心月饼。凤台县质监局提前行动、周密部署，于8月25日至9月25日，利用30天时间在凤台县范围内开展月饼市场专项检查活动。

　　此次检查重点区域是生产销售月饼的宾馆、饭店、酒楼和饼屋，检查主要内容主要包括月饼生产场地卫生状况、生产原材料是否有食品生产许可证和检验合格证、生产流程是否规范、月饼存放地的卫生状况、小作坊质量安全承诺书，生产加工月饼的原辅材料质量，过度包装和产品标识等，同时做好节后过期月饼销毁处理的监管。在检查中也发现的问题，执法人员当场指出，并要求企业立即改正。

　　截止目前，已检查月饼加工点16家，抽取8组样品送检，在检查的同时加大了宣传、引导工作，通过发放宣传资料和现场讲解对消费者月饼消费常识指导，告知和引导消费者科学健康消费。坚决杜绝“三无月饼、霉变月饼、过度、虚假包装月饼”出厂。近期，凤台质监局将继续保持对月饼市场检查的高压态势，确保人民群众过上一个健康安全的中秋佳节。