上海虹口区开展饮用水专项检查

　　“溴酸盐”，一个并不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着《生活饮用水卫生标准》于2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面，而日前，溴酸盐问题更因其致癌传言引起各界广泛关注。

　　值得注意的是，国家质检总局在其官网上透露，最近开展的瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作，检测的104种瓶装水有13种产品溴酸盐含量超过饮用水卫生标准的限量要求。

　　目前，饮水化学消毒法主要包括液氯消毒、二氧化氯消毒和臭氧消毒。其中，臭氧消毒因副产物的危害明显低于液氯消毒副产物的危害，且成本较低，正被广泛应用。由于国家饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，尤其是桶装水和瓶装水企业采用臭氧对矿泉水消毒的过程中，会将水体中自然存在的溴化物氧化为对人体有害的溴酸盐，这将不可避免地产生无机消毒副产物——溴酸盐，这是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。目前市场上销售的瓶装矿泉水均采用臭氧消毒方式，但瓶装矿泉水中溴酸盐的含量及其对人体健康的影响却一直不为消费者所了解。

　　同时，由于现行有效的《饮用天然矿泉水》国家标准中尚未对溴酸盐指标作出规定，所以此次专项检查参照国家标准《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2006），其中溴酸盐限值为0.01mg/L（等同于世卫组织与美国国家环保局的标准）。

　　为更好地保护消费者身体健康，提高饮用水质量安全水平，推动行业规范发展，按国家质检总局，上海质监局要求，上海市虹口区质监局紧急部署，于7月15日前开展了饮用水专项检查，检查范围涵盖了辖区内所有饮用水生产企业，包括桶装、瓶装及其他方式提供饮用水加工产品的企业，并对2家使用臭氧消毒技术处理饮用水中微生物的矿物质水生产企业实施了重点检查。

　　检查组在对其生产场所、原辅料及成品仓库、危险化学品仓库的检查过程中，对原水处理、配料、洗瓶、消毒、灌装、灯检、贴签等各关键控制环节以及生产中控和成品的出厂检验记录逐一进行了核查，并对3件产品予以了监督抽样，溴酸盐指标成为重点检验检测项目。此次专项检查所涉饮用矿物质水中，桶装水4500件，瓶装水260400件，货值金额共计16.31万。

　　虹口区质监局将对在产品抽样检验中发现溴酸盐指标不符合相关标准要求的企业责令整改并进行指导，要求企业立即改进生产技术和工艺，对整改复查仍不符合要求的将禁止其产品出厂销售并根据即将发布的饮用矿泉水新标准，做好相应的饮用水质量安全市场准入的准备工作。

　　同时，虹口区质监局也正告广大市民：国内的饮用水分自来水(白开水)、矿泉水、纯净水、人工矿物质水等几大类，而溴酸盐一般在水中不存在，即使在生产过程中产生，只要溴酸盐含量在国家限定标准范围以内，仍可放心饮用。