为保证居民用上放心食品,提高全县食品生产企业获证后监管有效性,严防“重发证,轻监管”现象发生,近期,河北邯郸县质量技监局采取了三项措施,强化食品监管。
一是加强定期巡查,重点巡查食品生产加工企业的原辅材料把关、关键环节控制、食品添加物质使用和产品出厂检验等方面,促进获证食品企业持续保证取证时的生产必备条件和检验条件。二是与县域内所有食品企业负责人签订《食品质量安全承诺书》,要求其对食品质量安全作出郑重承诺。三是借助食品安全监管网络,充分发挥食品协管员作用,将监管触角伸向乡镇。