河北确保北京奥运食品安全

　 “河北环绕京津，是北京肉、蛋、奶、蔬菜等食品主要供应基地，确保北京和二OO八年奥运会食品安全，河北责任重大，任务艰巨。巩固扩大专项整治成果，注重长效机制建设和着力建设、完善工业品、食品全过程监管两个链条，以及产品溯源、责任追究两个体系是河北当前和今后的工作重点。”

　　河北省副省长孙士彬在今天国务院检查组验收河北省产品质量和食品安全专项整治工作汇报会上如是说。

　　在为期四个月的中国产品质量和食品安全专项整治行动中，河北的食品安全整治行动首先瞄准了奥运，河北是奥运期间北京最大的食品货源市场，要保障肉、蛋、奶以及菜果等产品质量安全。

　　从今年八月份以来，河北省政府和各部门制定出了二十多个地方性法规和部门规定，修订了四千零一十八个产品、食品的生产检测标准，制定了食品、特种设备、纤维制品等四十类产品的监管细则，深化、细化各项监管措施五百二十余项，初步建立了从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，完善了从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条。

　　同时该省还建立了一百五十九个产地编码追溯试点，为农产品，工业产品质量追溯奠定了基础。

　　据悉，河北省还实施检验检疫电子监管，加贴检验检疫标志等措施，形成了覆盖全部出口产品及企业的“闭环监管”系统。这些长效机制的建立，有效地加强了对监管链条重点环节的监管，完善了质量追溯体系，健全了质量监管网络，为从根本上解决产品质量和食品安全问题，提升河北省产品质量和食品安全整体水平提供了可靠的保证。