辽宁铁岭抓住专项整治目标不放松

　　日前，记者从辽宁省铁岭市质监局获悉，经过近一段时间连续工作，该市已经实现了证照齐全的食品小作坊100%签订食品质量安全承诺书的专项整治目标。全市证照齐全的食品小作坊共372家，已全部做出了食品质量安全承诺。

　　据了解，为打好小作坊整治攻坚战，铁岭市质量技术监督局克服小作坊点多面广、整治难度大的弊端，充分发挥区域服务与监管工作模式的优势，调动并发挥“三员”即54位监管员、209位乡镇协管员、863位信息联络员的积极性和能动作用，在全市范围内展开逐村逐户食品小企业小作坊再排查摸底工作。仅用了3个星期时间，便摸清了全市各类食品小作坊底数，更新了动态监管档案，并针对摸底排查出的小作坊按照证照持有情况分类监管与整治。

　　该局对无证无照小作坊，建议工商、卫生部门或取缔或视其生产条件补办证照；对证照齐全的小作坊，要求其签订食品质量安全承诺书，限定区域销售，并对其中条件较好的小作坊，帮助其按照食品生产许可证办证要求逐步完善，争取取证；对销售区域非本乡本土的小作坊，如无扩大投资能力，劝其退出食品生产加工行业，集中资金，充分发掘销售渠道，成为规模企业的销售商或经销网点；对销售区域在本乡本土且生产相同产品的食品加工小作坊制定统一的生产作业规范，明确小作坊整治标准。

　　同时，该局视小作坊实际经济情况，因企制宜，对积极配合整改的小作坊业主以帮助引导为主，以改代罚；对持观望态度的小作坊，依法查处，对其下达行政处罚告知书，明确告知小作坊业主，可以将应交纳的罚款用于改造生产条件，如不整改，依法接受处罚，并由工商、卫生部门吊销证照；对整改合格的小作坊，实施食品作坊“四上墙，四归档”制度。