三“再”五“改”出实效

上海检验检疫局局长徐金记

　　上海检验检疫局一贯高度重视进出口食品安全，始终把食品安全作为全局中心工作之一。在国际食品安全高层论坛举办之际，该局局长徐金记向记者介绍了推进这项工作的三“再”五“改”。

　　“我们认真扎实地开展产品质量和食品安全专项整治工作，采取了三个“再”和五个“改”，坚决实现了对备案种植养殖场、注册出口食品加工企业进行100%的清查，对出口食品运输包装实现100%加贴检验检疫标志，对非法进口的肉类、水果、废物等实行100%退货或销毁。”徐金记高兴地说。

　　三“再”五“改”为什么有如此大的效力？面对记者的疑惑，徐金记娓娓道来：三“再”是指文件规定再学习，思想认识再统一，措施任务再落实。五“改”是指分别进一步改革完善检验检疫监管模式、风险预警和快速反应机制、信息化手段的应用、科技检测手段和质量保证的长效机制。

　　据介绍，在完成以上“三个100%”的同时，9月份以来，上海局先后在入境旅客携带物中截获了禁止入境物2263批，并100%进行销毁处理。其中，来自疯牛病疫区的牛肉和兽残超标的进口肉类1000多吨，全部销毁处理。

　　“上海局将进一步研究探索食品安全的长效管理机制，把专项整治与切实提高检验检疫工作有效性紧密结合起来，做到标本兼治。”徐金记说。一是对食品、农产品和涉及安全、卫生的产品，要按照“查、治、管、扶、建”的原则，研究不同类别的进出口农产品管理制度、出口食品企业及产品质量安全管理制度等。二是要充分借助信息化手段，改革完善检验检疫监管模式。