河南标准：企业软实力的觉醒(3)

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　　河南省“国标”技术委员会成员
　　南阳防爆电气研究所
　　郑州机械研究所
　　洛阳轴承研究所
　　郑州磨料磨具磨削研究所
　　洛阳拖拉机研究所
　　中国烟草标准化研究中心
　　许昌继电器研究所
　　河南省教育生产供应中心
　　中船重工集团725研究所
　　洛阳耐火材料厂

　　实践:　　让标准化转为生产力

　　标准化不仅为“中国粮仓”贴上了安全标签，更提升了企业的核心竞争力。制订标准一方面能避免跟着别人跑，另一方面也能积累更多的经验，最主要的是可以规范行业的发展。

　　保驾护航河南粮仓

　　一船船“金粒”小麦走出国门，南下印尼，西进北美；一袋袋原阳大米，跨过技术壁垒的门槛，冲出亚洲，进入产粮大国加拿大的米店；一只只华英樱桃谷鸭通过“苛刻”的检验，摆上了韩国人、日本人的餐桌……

　　“大量的河南优质食品、农产品走出国门，依赖的是过硬的品质，而保障这些产品质量安全的，则是标准。”河南省质量技术监督局一位工作人员说。

　　事实上，正是严格按照《豫北优质强劲小麦标准体系》生产，金粒才签下了中国食品小麦出口第一单；正是用标准体系规范水稻种植、加工，原阳大米才以优良的品质昂首走出亚洲大门；正是对鸭用HACCP标准规范加工，华英鸭才占领了韩国70%和日本60%的市场，成为“世界鸭王”。

　　“近年来，全省质监系统组织制订农业国家标准16项，发布省农业地方标准459项，涵盖了种植业、养殖业、林果业、水产业等生产领域，建立健全了优质强筋小麦、水稻、生猪等50多个主导农产品和特色农产品的质量安全标准体系，为农业科学生产、标准化生产提供了技术依据。”河南省质量技术监督局标准化处处长李凯军介绍。

　　据李凯军介绍，为了将这些标准尽快推广实施，全省承担了75个国家级农业标准化示范区，并又向国家标准委申报了387个示范区，开展了300多个省级示范区和200多个市县级示范区，同时结合河南省实际，在61个县（市）开展了河南省农业标准化示范县的创建工作。

　　农业标准的制定和推广实施，使河南省农产品的质量安全水平普遍明显提高，培育了龙云蔬菜、中牟大蒜等农产品品牌，大批优质农产品“进京”、“供港”、走出国门。目前全省共认定了190个无公害农产品标准化示范基地，192个农产品获得无公害农产品标志，13个农产品获准使用河南省标准化农产品标志证书，59个农产品被评为河南省名牌农产品。

　　农业标准化，为“中国粮仓”贴上了安全标签。

　　助推“河南制造”起飞

　　漯河双汇、许继集团、中信重机、南阳防爆，中原大化……一个个都是人们熟悉的“河南制造”，而不熟悉的，是这些企业严格的标准化管理。

　　以许继集团为例。截至2006年年底，由许继集团为主制订的国家标准33项、行业标准87项。许继集团还承担着两个全国标准化技术委员会的技术归口管理工作——全国量度继电器和保护设备标准化技术委员会和全国电工仪器仪表标准化技术委员会。

　　据许继集团科技部主任王定国介绍，对专利标准化，许继集团并非简单地顺应，对绝对占据市场领先地位、竞争对手目前无法超越的技术，作为专有技术来保护；对于能引领市场的，则积极将其变成行业标准或国家标准，形成标准的市场准入门槛。

　　除了企业参与起草标准外，采标也是企业应对入世挑战、打破贸易技术壁垒、提高技术水平的必然选择。

　　郑州宇通客车集团采用欧洲企业标准，并经过消化吸收和再创新，使企业的产品达到了国外同类产品的先进水平，成为亚洲最大的客车生产基地，客车出口东南亚、拉美等地，2006年获得了中国第一张汽车出口免检证书。

　　和宇通一样，河南省共有2500余家企业的4013种产品采用了国际标准获国外先进标准，取得了采标确认和采标标志证书，涉及冶金、建材、电工电子、机械、纺织等主要行业，全省主要工业产品采标率达到60%。

　　企业科学的标准化管理，助推了河南制造的起飞。目前河南省已有40多家企业通过了标准化良好行为企业验收，实现了标准化管理，提高了企业管理水平，提升了企业的核心竞争力。

　　从受制于人到后发制人

　　按照不少企业的切身体验，标准化让它们实现了从受制于人到后发制人的转变。

　　对于河南的不少龙头企业、高科技企业来说，所生产的产品在国内、国际市场上虽然有较强竞争力，但由于不掌握制订国家标准的主动权，在国内、国际市场上屡屡受制于人，甚至发生了被误认为超标的现象。三全食品董事长陈泽民甚至一度在一些公开场合，痛陈因为过去国家标准“管理不科学”，而使得速冻行业受损的言论。

　　作为河南省内领先的食品企业，三全食品曾多次遭遇标准之困。

　　仅在2005年，三全食品就遭遇了8次查封。其中，2005年10月，由成都媒体率先进行的所谓“毒水饺”报道迅速传遍全国，导致三全市场占有率损失严重。

　　“毒”从何来？根据相关部门的抽检，无一例外都是因为标准之祸——霉菌超标。

　　霉菌何以超标？源于2004年5月1日国家卫生部实施的《速冻预包装面米食品卫生标准》，在此标准中，规定菌落总数小于等于30万/克。根据这个标准加以衡量，中国所有的速冻食品都难以达标，都是有“毒”的。

　　“1991年，三全食品在全国首家制订了企业标准，后来商业部制订的部颁标准《速冻预包装面米食品行业标准》就是参考了我们的企业标准后定的。”陈泽民说。

　　然而令陈泽民没有想到的是，就是卫生部制订的新标准，拦住了三全食品的路。而几经各地“毒”发，国家也意识到了标准制订之不当。

　　由企业牵头制订国标，这是中国开展国际贸易遭到强烈冲击觉醒后的务实之举。对企业而言，得标准者得天下，否则只能追随他人或被淘汰。参与制定标准一方面是避免自己跟着别人跑，另一方面也能够积累更多的经验。最为主要的是可以规范行业的发展。

　　获得国标的制订权对企业的隐性受益是很大的，但凡参与制订标准的企业，大都是行业中的领军企业，参与标准制定也是一种市场和社会认可的表现。

　　“龙头企业走向国际后，在参与国际标准的制（修）订时，代表的是国家利益，受益的是国内整个行业。”刘平均认为。