绍兴：食品卫生“百日整治”全面展开

　 10月10日下午，绍兴县卫生局专门召开了餐饮业食品安全专项整治现场会，在实地踏看湖塘街道小餐馆、“农家乐”以及企业食堂的整治试点工作的同时，对餐饮消费领域食品卫生安全“百日整治”专项行动做了全面部署。

　　此次专项整治以农村、城乡结合部为重点地区，以学校和建筑工地食堂、农家乐旅游餐饮单位和小型餐馆为重点场所，整治活动到12月底结束，将彻底解决柯桥城区餐饮经营单位无证经营问题，各镇（街道）餐饮单位无证经营问题也将基本得到解决。同时，柯桥城区以及绍兴市区的县辖餐饮单位及学校食堂，将100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病死或死因不明的畜禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。

　　作为整治试点的湖塘街道所属餐馆（食堂），目前卫生状况已有明显好转，除卫生许可证上墙、食品原料备有索证资料外，卫生监督信息公示牌也贴在显眼处，废弃食用油脂配置专用油桶盛装。据悉，县卫生部门将在整治期间开展拉网式检查，对屡教不改的餐店加大处罚力度，对涉嫌触犯刑律的，将移交司法机关。