为进一步加强猪肉质量安全监管,解决当前猪肉质量安全方面存在的突出问题,确保人民群众消费安全和身体健康,从8月下旬起,福建省按照“组织到位、宣传到位、监管到位”的思路,在全省范围内打响了猪肉质量安全专项整治行动的战役。
截至9月18日,全省共出动执法人员2.76万人次,检查企业(商店、饮食点、基地等)4807个,检查市场2160个,查处案件283起,查处私宰窝点13个,查获货值达52.3万元,查获非法屠宰生猪149头,查获非法屠宰、贩卖猪肉1.59吨。县以上城区生猪进点屠宰率为96%;已开展定点屠宰的乡镇进点屠宰率为91%。