山东泰安“两结合”“三转变”保食品安全

　　山东泰安市岱岳区质量技监局针对食品企业着力创新和改进质量安全监管方式，实行两个结合，实现三个转变。

　　两个结合即采取定期监督抽样检验和市场监督抽样检验相结合，日常监督检查和专项监督检查相合；三个转变即由事后监管向源头监管转变，由个别企业监管向行业监管转变，由单一产品质量监管向综合监管转变。实行新的监管方式，提高了食品质量安全监管的有效性，增强了食品企业确保产品质量安全的自觉性。